Palangka Raya – 15 Agustus 2025. Program Studi Pendidikan Ekonomi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Palangka Raya (FKIP UPR) turut memeriahkan kegiatan Bazar Kewirausahaan yang mengusung tema “From Campus to Market: Gerakan Wirausaha Berbasis Teknologi dan Kearifan Lokal”. Acara ini digelar di halaman Aula Palangka UPR dan diikuti oleh mahasiswa dari berbagai program studi, termasuk mahasiswa Pendidikan Ekonomi angkatan 2022, 2023, dan 2024.

Kegiatan ini dihadiri langsung oleh dosen-dosen Pendidikan Ekonomi, Koordinator Program Studi Pendidikan Ekonomi, Fendy Hariatama H., S.Pd., M.Pd., saat dijumpai oleh tim Pekon Pos menyampaikan bahwa bazar ini menjadi wadah nyata bagi mahasiswa untuk mengasah keterampilan wirausaha, memanfaatkan teknologi, dan mengangkat potensi lokal.

“Melalui kegiatan seperti ini, mahasiswa dapat belajar mengelola usaha secara langsung, mulai dari perencanaan, promosi, hingga pelayanan konsumen, sambil tetap mengangkat cita rasa dan kearifan lokal Kalimantan Tengah,” ujar Fendy.

Perwakilan mahasiswa, Holga, juga menyampaikan apresiasinya terhadap dukungan kampus dan dosen pendamping dalam pelaksanaan bazar. Siti Taibah, S.E., M.M., sebagai dosen pendamping, berharap kegiatan ini dapat menjadi langkah awal bagi mahasiswa untuk berani memulai usaha mandiri di masa depan.

Adapun beragam menu makanan dan minuman yang dijajakan mahasiswa Pendidikan Ekonomi antara lain:

• Makanan: Sate Panginan Itah, Kandas Sarai Patin, Patin Kandas Potok, Juhu Tanak Nila, Wadi Lauk Patin, Pangsit Tahu Suna, Risol Ujau Napakat.

• Minuman & kudapan: Es Limau Sadingen, Es Teh Bajenta, Es Jely Hasundau, Kue Talam Ubi, Buah Potong Lokal, serta aneka aksesoris khas daerah.

Kegiatan bazar ini tidak hanya menjadi ajang penjualan produk, tetapi juga sarana promosi kuliner tradisional Kalimantan Tengah yang dipadukan dengan sentuhan modern. Antusiasme pengunjung menunjukkan bahwa produk-produk lokal memiliki daya tarik tersendiri, terlebih jika dipasarkan dengan strategi yang kreatif. (fen)